La 2e \u00e9dition du Salon National du Miel a officiellement ouvert ses portes ce mercredi 14 d\u00e9cembre 2021 \u00e0 Ouagadougou. Cette 2e \u00e9dition plac\u00e9e sous le th\u00e8me “Apiculture et pr\u00e9servation de l’environnement”, est un cadre de promotion de la fili\u00e8re miel au Burkina Faso. La c\u00e9r\u00e9monie d’ouverture s’est tenue en pr\u00e9sence du repr\u00e9sentant de l’Union Europ\u00e9enne, Karsten Mecklenburg, du premier vice pr\u00e9sident de la chambre du commerce, Mamady Sanoh, des directeurs de cabinet du minist\u00e8re du commerce, Augustin Bambara et celui des ressources animales.<\/p>\n
Faire de la fili\u00e8re du miel au Burkina Faso, un levier de d\u00e9veloppement \u00e9conomique et un secteur d’emploi pour les femmes et les jeunes telle est l’initiative qui a pr\u00e9valu \u00e0 la cr\u00e9ation du Salon National du Miel. Le miel dans sa globalit\u00e9 a plusieurs vertus qui contribuent au bien \u00eatre de l’homme.<\/p>\n
Selon le repr\u00e9sentant de la chambre de commerce, le premier vice pr\u00e9sident Mamadou Sanoh, la pr\u00e9sence effective des diff\u00e9rentes autorit\u00e9s t\u00e9moigne de leur engagement \u00e0 d\u00e9velopper la fili\u00e8re miel. Il ajoute qu’il s’agit de saluer l’Union Europ\u00e9enne pour l’accompagnement des entreprises. Pour lui, le SANAM se pr\u00e9sente comme la vitrine de la fili\u00e8re miel au Burkina Faso. ” Cette 2e \u00e9dition est un cadre de rencontre be toi be. Il convient de noter qu’il faut p\u00e9renniser les actions qui font la promotion des fili\u00e8res porteuses”, soutient le 1er vice pr\u00e9sident de la chambre de commerce<\/p>\n
Pour le repr\u00e9sentant de l’Union Europ\u00e9enne,\u00a0 Karsten Mecklenburg, il faut saluer les initiatives du SANAM qui ne m\u00e9nage aucun effort pour la promotion du miel. Il soutient que l’UE s’est engag\u00e9 \u00e0 soutenir trois cha\u00eenes de valeur dont le miel. Il a tenu soutenir que le d\u00e9veloppement de la fili\u00e8re miel ne se limite pas uniquement \u00e0 la promotion mais aux soutiens des institutions. ” Nous esp\u00e9rons que le Burkina arrivera \u00e0 la production de 2000 tonnes par an”, a t’il souhait\u00e9.<\/p><\/blockquote>\n
Lors de son allocution, le directeur de cabinet, du minist\u00e8re du commerce, Augustin Bambara n’a pas manqu\u00e9 d’affirmer que cette 2e \u00e9dition est le lieu de promotion des produits de la ruche. Pour lui, la fili\u00e8re apicole est en plein essor au Burkina Faso. Il a noter l’accroissement de la production du miel qui est pass\u00e9 de 500 tonnes \u00e0 1600 tonnes. Il a \u00e9galement pr\u00e9cis\u00e9 que le Burkina Faso a renouvel\u00e9 son autorisation d’exportation du miel. ” La commercialisation du miel constitue l’une des difficult\u00e9s majeures de la fili\u00e8re miel. Je reste convaincu que ce salon va m\u00fbrir les r\u00e9flexions pour imposer le miel made in Burkina dans un march\u00e9 tr\u00e8s comp\u00e9titif. Je remercie l’ensemble des acteurs et des partenaires qui ont \u0153uvr\u00e9 pour la tenue de cette 2e \u00e9dition”, a laiss\u00e9 entendre le DIRCAB du minist\u00e8re du commerce.
\nCette c\u00e9r\u00e9monie d’ouverture \u00e9tait une occasion pour les organisateurs de magnifier les acteurs de la fili\u00e8re miel.
\nEn effet, des acteurs ont re\u00e7u de la part de la chambre du commerce, des troph\u00e9es d’honneurs pour la promotion de la fili\u00e8re miel au Burkina Faso.<\/p>\nIsma\u00ebl KIEKIETA<\/p>\n